Особенности меда
Мёд является одним из продуктов, который имеет такие особенности:
- Длительный срок хранения;
- Не теряет своих полезных и вкусовых свойств.
Также мед является известной, популярной и распространенной с давних времен сладостью, потребление которой несет не только удовольствие, но и пользу.
В перечень полезных свойств данного продукта входят:
- Антибактериальные, антивирусные и противогрибковые, так что его можно не только принимать внутрь, но использовать для наружного применения для скорейшего заживления ран;
- Повышение тонуса и насыщение организма необходимой энергией в короткие сроки, так что часто небольшое количество этого продукта входит в диету;
- Уменьшает тошноту, особенно если сочетать его с лимонным соком, имбирем и теплой водой;
- Нормализует работу желудка, снижая его кислотность;
- Содержит большое количество ферментов, необходимых для полноценного переваривания пищи;
- Способен помочь при анемии, поскольку содержит в своем составе большое количество необходимых организму витаминов и микроэлементов;
- Поможет устранить непроизвольные сокращения мышц, восполнив недостаток кальция и уменьшив концентрацию в крови фосфора.
Применение продукта на стадиях заболевания
Для ответа на вопрос можно ли мед при панкреатите, необходимо знать следующее:
- При панкреатите кислота, вырабатываемая желудком, повреждает ткани поджелудочной, в результате чего и происходят сбои в ее работе. Мед улучшает кровообращение, что приводит к лучшему питанию тканей необходимыми веществами, в результате чего они быстрее восстанавливаются.
- Однако стоит отметить, что в случае обострения болезни необходимо отказаться от этого продукта, поскольку поступление в организм глюкозы и углеводов провоцирует выработку инсулина, что может привести к осложнениям. Так есть мед при остром панкреатите нельзя.
Каким образом мед влияет на состояние больного?
Натуральный мед, включает в свой состав глюкозу и фруктозу, так что организму легко его усвоить.
При панкреатите он оказывает следующее благотворное воздействие:
- Антибактериальное и антисептическое, проявляющееся в устранении воспаления;
- Укрепление иммунной системы, что крайне важно в период ослабления организма;
- Заживляются поврежденные ткани;
- Повышение уровня устойчивости тканей внутренних органов к воспалениям.
Прием в пищу такой сладости, как мед при панкреатите возможен только в том случае, если отсутствует аллергия на этот продукт.
Правила употребления меда
Однако чтобы мед помог поджелудочной железе восстановиться, необходимо при его потреблении соблюдать следующие правила:
- Есть мед необходимо не позже чем за тридцать минут до еды.
- Постарайтесь не есть эту сладость совместно с другими продуктами пчеловодства, например, прополисом.
- Мед нельзя сочетать с медицинскими препаратами, принимаемыми для лечения панкреатита. Между приемом лекарственных средств и меда должно пройти не меньше одного часа.
- Если в период обострения появились тошнота и рвота, а также поднялась температура тела, то от такого продукта необходимо отказаться.
- Лучше всего при панкреатите есть мед из забруса, поскольку он содержит частицы цветочной пыльцы, которые очищают кишечник.
Норма меда в сутки:
- Начинать необходимо с небольшого количества меда, не более одной чайной ложки в сутки, а еще лучше половины.
- Постепенно можно довести объем потребляемого продукта пчеловодства до трех столовых ложек в сутки.
- Однако это не значит, что это количество необходимо съедать за один раз.
- Лучше разделить продукт на порции и есть их до приема пищи.
Какой мед выбрать?
Чтобы улучшить состояние своего здоровья, необходимо знать какой мед при панкреатите подойдет лучше всего:
- Необходимо выбирать только натуральный мед.
- Данный продукт можно отличить по виду, он засахаривается со временем.
- Жидкий мед может быть разбавленным или от пчел, которых кормили сахарным сиропом.
- Также некоторые недобросовестные производители добавляют в свою продукцию крахмал, что можно определить, капнув на него йод.
Варианты употребления меда при панкреатите:
- Мед можно есть отдельно, понемногу за некоторое время до еды.
- Добавлять в напитки и еду.
- Заменять при возможности им сахар при приготовлении пищи.
О том, что можно есть при панкреатите поджелудочной железы читайте здесь.