Число людей, имеющих проблемы с выделением инсулина, с каждым годом увеличивается. И к сожалению не все из них знаю то, что им можно есть, а что нет.
Определение
Сахарный диабет является хронической болезнью, которая широко распространена во всем мире. Почти 350 миллионов людей страдают такой болезнью. И это число с каждым разом растет.
Диабет включает в себя целый комплекс заболеваний, связанных с неправильным процессом утилизации углеводов организмом. Они приводят к недостаточной выработке инсулина, который как раз таки и расщепляет глюкозу. А так как его мало, то содержание глюкозы в крови только поднимается.
Он бывает трех типов, но чаще встречается второй вид, когда не требуется лечение с помощью инсулинотерапии, а также может потребоваться лечение сахарного диабета через Медтур. При такой форме достаточно отслеживать уровень сахара, и следовать диете.
Советы
1. Дробное и регулярное принятие пищи
2. Если сахар очень высокий, исключите физическую нагрузку в такой период
3. Не надейтесь на диабетическую еду. Уровень они не повысят, но вес точно прибавят
4. Обязательно проверять компоненты у покупной готовой еды.
Что категорически нельзя есть?
1. Сладкое. Сюда можно отнести все, что содержит в своем составе фруктозу или мед. Такую пищу лучше полностью убрать из рациона. Но как альтернативу можно использовать правильные десерты, которые можно купить в специальных магазинах или приготовить дома.
2. Кукуруза. Казалось бы безобидный злак, но имеет очень большой гликемический индекс. Он почти достигает 80, а это почти столько же, сколько в творожной массе. Поэтому ее нужно исключить в любом виде.
3. Некоторые фрукты. Список их относительно не большой. Туда входят банан, арбуз, виноград, дыня и другие.
Картошка и свекла. В выборе овощей тоже будьте аккуратными. Некоторые могут резко поднять сахар в крови.
4. Крупы. Рис, пшено и манка обладают высоким гликемическим индексом, поэтому и от них придется отказаться.
5. Баранина. Из-за своей высокой жирности, употребление этого мяса может привести к различным патологиям у диабетиков. Но не стоит забывать, что так же как и с другими мясными и рыбными лакомствами, метод приготовления имеет важное значение. Нельзя есть жареное, соленое и копченое, потому что в таком варианте даже безобидный диетический продукт превратится в опасную еду для человека, страдающего диабетом.
6. Молочные продукты. При покупке молочных изделий обращайте внимание на жирность этого изделия. Сыр, 20% сметана, творожная масса и ароматизированные йогурты будут плохим выбором. Другие продукты этой категории употреблять можно и даже нужно.
7. Мучные изделия. Пшеничная мука является самой опасной, для человека, страдающего диабетом. Все это потому, что она содержит в себе огромное количество быстрых углеводов. Но при всем этом, изделия, в приготовлении которых используется ржаная мука или грубого помола. А еще полезно добавлять отруби в свой рацион.
8. Фастфуд. В этом плане не существует исключений. Такую пищу нужно полностью исключить из питания, даже людям, которые хотят сохранить свое здоровье и не набрать лишние килограммы.
9. Магазинный сок и алкогольные напитки. Несмотря на то, что многие производители пишут на упаковке, что сахара нет или продукты с низким содержанием, не стоит этому верить. Низкое содержание приемлемо для здорового человека, а для диабетика оно далеко не низкое. Поэтому от покупки сока стоит отказаться. Так же исключается алкоголь, потому что сахара в нем очень много, несмотря на несладкий вкус.
Чтобы вести обычную жизнь и не страдать от последствий, нужно строго следовать всем рекомендациям и придерживаться нужного питания.